Кофе: ученые вычислили, сколько чашек спасают от депрессии
И какое количество ароматного напитка толкают в пропасть.
Любители кофе делятся на два лагеря: те, кто пьет "для бодрости", и те, кто не представляет без него утра. Но теперь у сторонников умеренности появился мощный козырь в споре с "кофеманами".
Ученые из Фуданьского университета выяснили: кофе действительно защищает психику, но только если строго соблюдать дозировку. Об этом пишет Газета ру. И эта доза меньше, чем многие думают.
Золотая середина
Международная команда исследователей проанализировала данные Британского биобанка — почти полумиллиона человек (более 460 тысяч участников). За ними наблюдали в среднем 13 лет. На старте эксперимента ни у кого не было психических расстройств, однако, за это время медики зафиксировали более 18 тысяч случаев нарушений настроения, тревожности и стрессовых состояний.
Сопоставив эти цифры с кофейными привычками, ученые обнаружили неожиданную закономерность. Наименьший риск развития депрессии и тревоги был у тех, кто выпивал ровно две-три чашки по 250 мл в день. Это примерно 500–750 миллилитров или 2-3 стандартные кружки. Но самое интересное — график зависимости оказался не линейным, а U-образным.
Когда кофе становится врагом
Если вы пьете мало (одну чашку или меньше), защитный эффект снижается. Однако, гораздо опаснее перебор. У тех, кто употреблял пять и более чашек в день, риск психических расстройств не просто возвращался к нулю, а возрастал выше исходного уровня. То есть чрезмерное потребление кофе может само по себе стать фактором стресса.
Почему так происходит? Исследователи объясняют механизм на нейрохимическом уровне. Кофеин — временный борец с усталостью. Он блокирует аденозин (нейромедиатор, отвечающий за чувство усталости) и стимулирует выработку дофамина — "гормона мотивации и удовольствия". Но когда кофеина слишком много, нервная система перевозбуждается, что приводит к обратному эффекту: тревоге, бессоннице и истощению ресурсов мозга.
Сюрприз для мужчин
Ученые также учли генетические различия. Оказалось, что скорость переработки кофеина в печени (которая зависит от генов) почти не влияет на конечный результат. Важно именно количество, а не то, как быстро вы метаболизируете кофеин.
И еще один любопытный факт: защитный эффект умеренного потребления кофе оказался более выраженным у мужчин, чем у женщин. Авторы исследования пока не дали точного объяснения этому феномену, но предполагают, что дело может быть в различиях гормонального фона или поведенческих паттернах.
Итог
Кофе — это не просто напиток, а психоактивный агент. В малых и средних дозах он служит мягким антидепрессантом. В больших — превращается в токсичный стимулятор. Помните: две-три чашки в день помогают сохранить душевное равновесие. Пятая чашка — первый шаг в обратную сторону.
Результаты исследования опубликованы в рецензируемом журнале Journal of Affective Disorders (JAD).
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: tsargrad-ural@mail.ru Присоединяйтесь к нам во ВКонтакте и в Телеграм.